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Kartoffel Kugel

2,5kg Kartoffeln
3 Eier
3 Zwiebeln
eine Handvoll Salz
1 Glas Öl

Alles ausser den Kartoffeln und Zwiebeln mit einem Stabmixer / Mixer vermischen. Dann die Kartoffeln und die Zwiebeln fein raffeln. Die geraffelten Kartoffeln und Zwiebeln mit der Sauce vermischen. In Formen füllen und auf 200° ca. 2 Stunden backen [1]. Fertig!